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erdbeerbowle

Erdbeerbowle

  |   Essen & Trinken, Möbel in Köln

Erdbeerbowle à la Hausmann´sKost

Endlich Sommer! Diesmal möchte das Team der Hausmann´sKost besonders viel prickelnde Frische auf den Tisch bringen. Etwas, das unglaublich erfrischt und immer ein „Renner“ ist:

Erdbeerbowle – passt gut zur nächsten Party, für die kommenden sommerlichen Wochenenden auf dem Balkon oder einfach zum Feierabend mit den Kollegen. Am besten kann sich das Erdbeeraroma entfalten, wenn die Bowle schon einige Zeit vor dem Genießen vorbereitet wird.

Sommerliche Erdbeerbowle
Zutaten für 8 Gläser

  • 1kg Erdbeeren
  • 200g Zucker
  • 500ml Roséwein – eisgekühlt
  • 250ml Erdbeerwein
  • 750ml (1 Flasche) Prosecco – eisgekühlt
  • Waldmeister, frisch zum Garnieren

Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen, trocken, tupfen und halbieren. Mit Zucker mischen und ca. eine Stunde ziehen lassen lassen, bis sich Saft gebildet hat. Den Roséwein und den Erdbeerwein darüber gießen, alles ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren:
Erdbeeren mit den Weinen halbvoll in Weingläser füllen, mit Prosecco auffüllen und servieren. Mit frischem Waldmeister garnieren!