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Ostereier Rezeptidee

Ostereier Rezeptidee

  |   Essen & Trinken, Möbel in Köln

Möbel Hausmann verzaubert Ihre bunten Ostereier

In den letzten Tagen vor dem Osterfest haben viele große und kleine Osterhasenfreunde fleißig Eier gekocht und sie dann bemalt oder gefärbt. Das Team der Hausmann‘sKost hat sich für die vielen schönen und bunten Eier nun etwas ganz Besonderes ausgedacht. Unsere Möbel Hausmann Köche haben für Sie tolle Rezeptideen herausgesucht, wie hartgekochte Eier schmackhaft und in vielen Varianten verfeinert werden können, um sie dann selbst zu naschen oder Gästen zu servieren.

Genießen Sie die gefüllten Eier beim Osterbrunch oder einem Frühlingspicknick mit Freunden und der Familie.

Bevor Sie die Füllungen vorbereiten, sollten Sie nach dem Abkühlen den hartgekochten Eiern jeweils das obere Teil abschlagen. Das Ganze dann schön und dekorativ auf einem Teller angerichtet ist ein wahrer Augenschmaus.

Rezeptideen:

Champignonfüllung

  • 3 große frische Champignons würfeln und in etwas Butter anbraten
  • 60 g Milkana-Tomate unterrühren
  • mit Salz und Pfeffer würzen
  • 4 gekochte Eigelb untermengen

Rotebeetefüllung

  • eine rote Beete fein würfeln
  • 4 gekochte Eigelb zerbröseln
  • 100 g Heinz-Knoblauchsauce dazugeben
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken

Schafskäsefüllung

  • 3 Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden
  • 150 g Schafskäse zerbröseln
  • 3 eingelegte Kirschpaprika in feine Stücke schneiden
  • 150 g Schmand, 75 g Naturjoghurt und 50 ml Milch miteinander vermengen
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken

Bruschettafüllung

  • 3 Tomaten halbieren, das Innere entfernen, und dann in feine Würfel schneiden
  • 1 kleine Zwiebel fein würfeln
  • 1 Knoblauchzehe fein würfeln
  • alles vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen
  • Basilikum und 2 EL Olivenöl dazugeben

Eiersalatfüllung

  • 3 gekochte Eier fein würfeln
  • die Eier mit 100g saurer Sahne, ½ EL Senf und ½ TL Schnittlauch vermengen
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken

Viel Spaß beim Anrichten!

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserer schönen Hausmann‘sKost im Einrichtungshaus Hausmann in der Nähe von Köln und Hannover.